Több mint 35 évvel ezelőtt a francia terapeuta, Pierre Dukan kifejlesztett egy szerző energiarendszerét, amely segít a fogyásban. Az évek során az étrend jól megkülönböztetett népszerűséggel bírt Franciaországban és az egész világon.
A ducan étrend alapelvei
A Ducan étrendje a tudományos megközelítés és a gyakorlati tapasztalat sikeres szimbiózis, amelyet a túlsúlyos emberek sürgős szükségleteinek és pszichológiájának figyelembe vételével adaptálnak. A fogyás a zsírok és a gyors szénhidrátok kizárása miatt következik be. Ugyanakkor az étrend alapját képező fehérjéket a test nem szívja teljesen felszívja. Ez az energiarendszer könnyen kiigazítható egy adott személy igényeihez és életmódjához. Pierre Ducan mindenkinek, aki úgy döntött, hogy gyorsan és örökre lefogy, határozottan tanácsolja:
- Egyél főleg alacsony zsírtartalmú fehérjetermékeket.
- Igyon legalább 1,5 liter folyadékot naponta.
- Rendszeresen vett zabliszt az ételből.
- Egyél egy olyan rendszer szerint, amely 4 szakaszot tartalmaz: „támadás”, „váltakozás”, „konszolidáció” és „stabilizáció”.
- Szokjon hozzá a fizikai erőfeszítéshez, legalább ─ 20 perces gyors séta naponta.
Pierre Dukan szerint a fehérjetermékeknek uralkodniuk kell azoknak a férfiaknak és nőknek a étrendjében, akik fogyni akarnak. Ugyanakkor a zsírokat és a szénhidrátokat minimálisra vágják. Mivel az alacsony zsírtartalmú fehérje forrásai ajánlottak:
- marhahús;
- borjúhús;
- BEÁLLÍTÁS;
- nyúl hús;
- Zsír- és sovány fajták (beleértve a füstölt és a konzerveket a saját gyümölcslevében);
- Tenger gyümölcsei és rákpálcák;
- Csirke és pulyka bőr nélkül;
- tojás és szérumfehérje;
- alacsony zsíros tejtermékek;
- Lenten sonka, amelynek zsírtartalma 2-4 %;
- Csirke és fürj tojás.
Sokan alig döntenek úgy, hogy váltanak a fehérjetartalmra, és helyesen félnek a lehetséges egészségügyi problémáktól. A Ducan étrendjének mellékhatásai azonban sikeresen elkerülhetők, ha elegendő mennyiségű folyadékot fogyaszt: napi legalább 1,5 liter. Ez magában foglalja nemcsak az egyszerű és ásványi vizet, hanem a kávét, a zöld és a fekete teát, a Qikoria italt, a gyógynövény főzeteket és a Coji bogyókból származó kompótot. Valamint az étkezési tét és a pepsi.
A zabkorpa egy gabona héja, korábban a terméket szinte haszontalannak tartották. A francia terapeutának azonban sikerült használni a zabkorlát tulajdonságait a fogyás érdekében. Most ez a Ducan étrendjének nélkülözhetetlen eleme. Ez a termék feltölti a durva rost hiányát, és csökkenti az élelmiszerekkel felszívott tápanyagok mennyiségét. Zabkorpa:
- Tegyen érzést a telítettség;
- kötődjön a koleszterinnel;
- hozzájárul a vérnyomás és a vércukorszint csökkenéséhez;
- Lassítsa le a gyors szénhidrátok felszívódását;
- Tisztítsa meg a toxinok testét;
- Normalizálja az emésztést.
Ezen túlmenően a zab földhéja alacsony kalóriát cserél a szokásos kenyérre és a zabkására. Az étrend stádiumától függően a zabkorlátot 1,5-3 evőkanál mennyiségben használják. Ehet korpát, ivóvizet, keverhet a joghurttal, felhasználhatja a sütemények vagy a ducan sütés összetevőjeként.
Dyukan étrend: engedélyezett és tiltott termékek
Annak érdekében, hogy lefogyjon ezen az energiarendszeren, ki kell zárni a zsíros termékeket és a szénhidrátok fő forrásait az étrendből. Ez:
- zsíros húsfajták;
- Liba és kacsahús;
- vaj;
- tejtermékek, amelyeknél több mint 1,5 %zsírtartalom;
- gabonafélék és hüvelyesek;
- kenyér és sütemények;
- gyümölcsök és diófélék;
- Méz, cukor és édességek.
Ha úgy tűnik, hogy a Ducan étrendje rendkívül szegény menüt kínál, akkor ez nem így van. A színpadtól függően a következő termékek szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatók:
| Állati eredetű termékek | Marhahús zsírréteg, borjúhús, pulyka, csirke, nyúl, kosár, sovány sonka és pulyka, tojás, tojás és szérumfehérje |
| Növényfehérjeforrások | A Shirataki gombák és tészta |
| Halak és tenger gyümölcsei | COD, Pollock, Rákok, Tintahal, kagyló, garnélarák, rákpálcák, tengeri sügér, tilapia, válogatások, hek, makréla, hering, lazac, tonhal |
| Zöldségek | Brokkoli, színes és fehér káposzta, padlizsán, cukkini, kapor, petrezselyem, sült saláta kitûnõ, kolrabi, paradicsom, paprika, zeller, zöldbab, uborka, spenót, levél saláta. Répa, Jeruzsálem articsóka és sárgarépa - csak reggel. |
| Tejtermékek zsírtartalommal 0 % | Túró, tej, kefir, joghurt cukor hozzáadása nélkül, olvadva |
A „támadás” és az összes későbbi szakaszban a hús, a hal és a tojás főzhető, süthető és süthető olaj hozzáadása nélkül. Az alacsony keményítői zöldségeket nyersen, párolva vagy párolva kell fogyasztani.
A Ducan Nutrition algoritmus lenyűgöző listát tartalmaz a megengedett adalékanyagokról. Ez elősegíti a menü diverzifikálását, és ezáltal megvédi magát a bontásoktól. Ha használja őket, akkor kiemelkedő szakácsként érezheti magát, készítsen kellemes ételeket és könnyen lefogy.
Tehát milyen adalékanyagok megengedettek a Ducan étrendjén? Ez:
- szédülj nulla kalóriatartalommal;
- zab korpa;
- búza és rozs korpa ─ legfeljebb 1 evőkanál naponta;
- ízek és esszenciák;
- lefölözött tej;
- kakaó, legfeljebb 2 %zsírtartalommal;
- mustár és szójaszósz cukor nélkül a kompozícióban;
- kukoricakeményítő (20 g -on belül);
- paradicsompaszta;
- gyógynövények és fűszerek;
- Balzsamos ecet;
- zselatin;
- Szezám, chia és lenmag;
- gyömbérgyökér;
- Cornishons, citrom és hagyma;
- Növényi olajok ─ A színpadtól kezdve "váltakozás";
- Joghurtok cukor nélküli gyümölcsdarabokkal, napi 2 üvegig;
- Gerja bogyók. Megengedett a "támadás" fázisból.
Ideje a támadásra menni, élvezni a körutazást vagy a munkaerő elérését: A túlsúlyért a sértő tervétől függ
A Ducan étrendje négy fázisból vagy szakaszból áll, egy bizonyos termékkészlettel és az időtartammal, amelyet külön -külön kell kiszámítani.
| Színpad | Milyen termékeket lehet fogyasztani | Időtartam, nap | Fogyás, kg |
| "Támadás" | Csak fehérjék. A szénhidrátok teljesen kizártak. A „támadás” során 1,5 evőkanál szerepel a napi étrendbe. l. zabkori | 2 -től 10 -ig | 3 -tól 15 -ig |
| "Váltakozás" ("Cruise") | A tisztán fehérje (cHO) és a protein-vegethető napok (BO) váltakozása. A fehérjetermékek és a NECRA -beadódó zöldségek megengedettek, plusz 2 evőkanál. l. zabkori | A megfelelő súlyig | Hetente 1 -től |
| "Konszolidáció" ("konszolidáció") | Az étrend fehérjetermékekből és zöldségekből áll. Naponta egy adagot adnak hozzá, 2 szelet korpa vagy gabona kenyér, 40 gramm sajt. Szükség van arra is, hogy megfigyeljék a heti 1 tisztán protein napot, és naponta 2 evőkanál. l. zab korpa. Hetente 2 ünnepi ebédet vagy vacsorát szervezhet | A képlet szerint kiszámítva: 10 x az elveszett kilogrammok számához | |
| "Stabilizáció" | Hetente 6 -szor enni lehet a szénhidrátokat. Minden nap 2 evőkanál mennyiségben kell használni a zabkorlátot. Vegye figyelembe a heti 1 tisztán fehérje napot. | Egész élet |
"Támadás" fázis: Időtartam és menü egy hétig
"Támadás" ─ Ez egy meglehetősen nehéz korlátozásokkal rendelkező színpad. De ezt az időszakot könnyű átélni, mivel a Dukanovok útjának elején a fogyás magas motivációja kíséri. Ezenkívül ez a fázis nem tart sokáig. A "támadás" időtartama attól függ, hogy hány kilogrammot tervez visszaállítani:
- legfeljebb 5 kg -ig, elég 1 nap „támadás”;
- legfeljebb 10 kg -ig, legfeljebb 3 nap;
- 10-20 kg ─ 5 nap;
- Több mint 20 kg ─ 7-10 napig.
A „támadás” jelentős súlycsökkenése serkenti az embert, és tovább tartja a kiválasztott energiarendszert.
"Támadás" fázis: menü egy hétig
| Nap | Étkezés enni | Tál |
| hétfő | Reggeli | Túró, tea |
| Ebéd | Pár szelet Törökország | |
| Vacsora | Marhahús steak | |
| Délutáni snack | Főtt tojások majonézzel | |
| Vacsora | Grill hal, 200g joghurt | |
| kedd | Reggeli | Torta zabkoriból, sonka Törökországból |
| Ebéd | Joghurt | |
| Vacsora | Csirkeszelet | |
| Délutáni snack | Fagylalt a Ducanon | |
| Vacsora | Párolt nyúl | |
| szerda | Reggeli | Joghurt, kávé |
| Ebéd | Főtt tojások majonézzel | |
| Vacsora | Sült tőkehal | |
| Délutáni snack | Túró petrezselyemmel | |
| Vacsora | Casserole csirkemájból és zabkoriból | |
| csütörtök | Reggeli | Főtt tojás |
| Ebéd | Zabliszt torta | |
| Vacsora | Csirkecombok | |
| Délutáni snack | Joghurt | |
| Vacsora | Csirkefilé sonkával és túróval töltve | |
| péntek | Reggeli | Zabliszt zabliszt joghurttal |
| Ebéd | Túró | |
| Vacsora | Illatos csirkemell | |
| Délutáni snack | Szelet pulyka | |
| Vacsora | Muffinok egy tejből | |
| szombat | Reggeli | Syrniki |
| Ebéd | Joghurt | |
| Vacsora | Főtt csirkemáj | |
| Délutáni snack | Főtt tojás | |
| Vacsora | Párolt nyúl | |
| vasárnap | Reggeli | Túrós rakott rakás |
| Ebéd | Egy szelet sült pulyka | |
| Vacsora | Kurin szenved | |
| Délutáni snack | Joghurt | |
| Vacsora | Főtt hal, 200 g túró |
Receptek a "támadás" szakaszhoz
Zabpehely
- 1,5 evőkanál. evőkanál zab korpa;
- 1 csirke tojás vagy 1 fehérje;
- 1,5 evőkanál. evőkanál puha túró vagy joghurt;
- Só vagy sucriner ízlés szerint.
Alaposan keverje össze az összes összetevőt. Készítsen kis süteményeket. Süssük egy serpenyőben anti -stick bevonattal.
Ducan sajttorta
- 100 g gabonaház;
- 1 tojás;
- 2 evőkanál. evőkanál zab korpa;
- 2 evőkanál. evőkanál joghurt;
- 1/2 teáskanál sütőpor;
- Vanilin, szédelő ízlés szerint.
Válassza ki a fehérjét a tojássárgájától. Sáadás, joghurt, túró, korpa, sütőpor, sucriner és vanillin keverék. Verje meg a fehérjét erős habra, óvatosan helyezze be a tésztába. Melegítsen fel egy serpenyőt egy teflon bevonattal, és sütje a sajttortákot egy rózsás kéregbe.
Csirkeszelet
- 600 g filé csirkemell;
- 1 Pod chili bors;
- 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz;
- 2 szegfűszeg fokhagyma;
- petrezselyemzöldek;
- só.
Öblítse le a csirke filét, és finoman vágja le egy éles késsel. Csiszolja meg a fokhagymát, adja hozzá a darált húshoz. Tisztítsa meg a chilit és vágja. Ízesítsük a darált húst sóval, adjunk hozzá fokhagymát, chili borsot, szójaszószt és apróra vágott petrezselymet. Keverjen össze mindent alaposan. Törölje le a fűtött serpenyőt egy papír törülközővel egy csepp növényi olajjal. Helyezze a csirke darált húst evőkanálral, süsse 3 percig mindkét oldalra.
Sült tőkehal
- 500 g tőkehalfilé;
- Egy csomag alacsony zsíros túró;
- 1 teáskanál mustár;
- 2 kis izzó;
- Juice 1 citrom;
- Fekete bors és só ízlés szerint.
Préselje ki a gyümölcslevet a citromból. Finoman aprítsa meg a hagymát, keverje össze a citromlével. Mutassa be a túró, a mustárt, a borsot és a sót a keverékbe. Fedje le a sütőlapot vagy a sütőedényt. Helyezze a COD filét a fólia rétegre. Ossza el a túrós-gorchikus mártást a tetején. Fedje le az edényt egy fóliával, rögzítse a széleket. Melegítse fel a sütőt 180 ° C -ra. Főzzük az edényt 25 percig.
Illatos csirkemell
- 1000 g mell csirke filé;
- 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz;
- 1 fokhagyma feje;
- 1/2 csomag túró, 0 %zsírtartalommal;
- 1 teáskanál mustár;
- Bors és só ízlés szerint.
Mossa meg és szárítsa meg a csirkemell filét. Mély vágásokat végezzen a húsban. Tisztítsa meg a fokhagymát. Ossza el az egyes szegfűszeg három részre. Vissza a melleket fokhagymával. Helyezze az elkészített filét szilikon formába. Ossza el a szójaszószot hússal. Sósítsa meg a túrós sajtot, keverje össze a borssal és a mustárral. Öntsük a húst a kapott keverékkel. Helyezze az alakot a sütőbe, előmelegítve 180 ° C -ra. Főzzük 30 percig. Ezután növelje a hőmérsékletet 220 ° C -ra, és készítsen további 10 percet.
Casserole csirkemájból és zabkoriból
- 500 g csirkemáj;
- 2 evőkanál. evőkanál zab korpa;
- 2 csirke tojás;
- 1/2 csésze joghurt;
- Só és fűszerek ízlés szerint.
Mossa meg a belsőséget, tisztítsa meg a filmektől. Forraljuk puhaig (kb. 15 percig). Hűvös. Áttörje az összes hozzávalót egy turmixgéppel, amíg sima nem lesz. Helyezze a keveréket tűzálló formába, süsse 15 percig 180 ° C -on.
Csirkefilé sonkával és túróval töltve
- 1 csirkemell nagy csirke;
- 2 evőkanál. evőkanál paradicsompaszta;
- Egy csomag alacsony zsíros túró;
- 1 evőkanál. kanál citromlé;
- 2 szegfűszeg fokhagyma;
- 70 g sonka, amelynek zsírtartalma akár 4 %;
- Só és fűszerek ízlés szerint.
Válassza le a mellét a csonttól, vegye le a bőrt. Vágja le a filét anélkül, hogy elérné a szélét, és bővítse, mint egy könyv. Szerelje be a filét egy kicsit, zsírozza citromlével, és tegye a hűtőszekrénybe fél órán át. Csiszolja meg a fokhagymát, keverje össze a túróval és a paradicsompasztával, ízesítse sóval és fűszerekkel. Vágja le a sonkacsíkokat. Kenje meg a filét túróval, majd tegye az apróra vágott sonkát. Fordítsa a filét tekercsre, kötözze meg a kulináris szálat. Süssük az edényt 30 percig 200 ° C hőmérsékleten, tálalás előtt vegye ki a szálat a tekercsekből.
Fagylalt a Ducanon
- 300 g lágy túró vagy joghurt;
- 1 csésze tej;
- 20 g zselatin;
- 1 teáskanál oldható kávé;
- Fahéj- és cukor -szubsztituter ízlés szerint.
Mártsa meg a zselatint hideg tejbe fél órán át. Ezután melegítse a keveréket egy vízfürdőben, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá szédelőt, fahéjat, oldódó kávét. Verje meg a túró vagy a joghurtot, zavarja a zselatin-coffee keveréket. Verte újra Bele -t. Öntsük a tömeget a szilikon formákba. Tegye be a fagyasztóba.
Majonéz a ducanon
- 1 teáskanál mustár;
- 1 teáskanál olívaolaj;
- 2 sárgája;
- 1 evőkanál. kanál citromlé;
- 250 g alacsony zsíros puha túró;
- Cukor -szubsztituter és só ízlés szerint.
Verje meg a tojássárgáját keverővel vagy habverővel, fokozatosan adjon hozzá mustárt, sót és sahzamot. Verte, adjunk hozzá túrós sajtot, majd adjunk hozzá olívaolajat vékony áramlással. Végül adjunk hozzá citromlevet.
Színpad "Cruise": Mókus-arany váltakozás a tökéletes súly elérése érdekében
A „körutazás” fázis a Ducan étrendjének legfontosabb szakasza, a fehérje-vegethető és tisztán fehérje napok váltakozásából áll. Ebben az időszakban a fő fogyás elszámoltatható. Pierre Ducan azt javasolja, hogy tartsák be az 1 BO és 1 CB arányát.
Hét menü a "váltakozás" fázishoz
| Nap | Étkezés enni | Tál |
| Hétfőn BO | Reggeli | Torta zab korpa és egy tonhalpaszta |
| Ebéd | Zöldségvágás, túró | |
| Vacsora | Törökország szeletek, zöldség saláta joghurtos öltözködéssel | |
| Délutáni snack | Tonhal a saját lében, friss uborkában | |
| Vacsora | Kitömött cukkini | |
| Kedd CHB | Reggeli | Cotap túróból és csirke sonkából |
| Ebéd | Egy darab húskenyér | |
| Vacsora | Csirkeleves zab ággal | |
| Délutáni snack | Akadály- és túró tekercsek | |
| Vacsora | Fehér halak | |
| Szerda Bo | Reggeli | Petefészek mazolálás, egy darab füstölt lazac és zöldségvágás |
| Ebéd | Uborka tekercs, túró és garnélarák | |
| Vacsora | A borjú forró | |
| Délutáni snack | Csomagolások sonkából, túróból és zöldségekből | |
| Vacsora | Kitömött bors | |
| Csütörtök CHB | Reggeli | Omlet tonhalmal |
| Ebéd | Joghurt | |
| Vacsora | Halleves | |
| Délutáni snack | Túró zselé | |
| Vacsora | Jorgurtban párolt pulyka | |
| Pénteki bo | Reggeli | Csirke cupcakes, friss uborka |
| Ebéd | Zabpehely | |
| Vacsora | Párolt marhahús, pörkölt a zöldségektől | |
| Délutáni snack | Hallgassa meg a saláta tekercseket túróval | |
| Vacsora | Khuritsa zselé | |
| Szombat CHB | Reggeli | Fali sonka puha túróval és zöldekkel |
| Ebéd | Túrós rakott rakás | |
| Vacsora | Okroshka a kefiren zöldségek hozzáadása nélkül | |
| Délutáni snack | Joghurt | |
| Vacsora | Sült Dorada | |
| Vasárnapi BO | Reggeli | Zabliszt torta otthoni májpasztával |
| Ebéd | Muffin a túróból, a kukoricakeményítőből és a füstölt csirke | |
| Vacsora | Cékla a kefiren | |
| Délutáni snack | Pálcák a zeller szárból jorgurt -alapú mártással | |
| Vacsora | Kurin Nuggets pásztázni zab korpa, uborka saláta és paradicsom |
Receptek a "váltakozás" szakaszhoz
Okroshka a kefiren
- 0,5 liter sovány kefir;
- 0,5 csésze ásványvíz;
- 2 darab csirke alacsony zsíros sonka;
- 1 friss uborka;
- 2 főtt tojás;
- 4 retek;
- 1 teáskanál ecet;
- petrezselyem;
- fekete bors;
- só.
Reszelje a retek. Csirke sonk, uborka, tojás és zöldek kockákra vágva. Chop Petrezselyem. Hajtsa be az összetevőket egy megfelelő tartályba, öntsön kefir -t ásványvízzel keverve. Adjunk hozzá borsot és ecetet, sót.
Csirkeleves zab ággal
- 1 liter víz;
- 400 g csirke filé;
- 1 tojás;
- 1,5 evőkanál. evőkanál zab korpa;
- 1 kis izzó;
- egy kis köteg zöld hagyma és kapor;
- só.
Főzzük csirkefilét 20 percig. Vegye ki a húst, vágja le kis kockákra, és tegye vissza a húslevesbe. Finoman aprítsa meg a zöldet és a hagymát, öntsön egy serpenyőbe. Só. Öntsön egy nyers tojást forrásban lévő húslevesbe. Főzzük 5 percig, adjunk hozzá zab korpát és apróra vágott kaporot. Távolítsa el a levest a tűzből.
Halleves
- 1 liter víz;
- 2 tonhalbank a saját lében;
- egy kis csomó kapor;
- Só és babérlevél.
Forraljuk fel vizet, só. Nyissa ki az üvegeket tonhalmal, gyúrja a halat villával. Finoman aprítsa meg a hagymát. Helyezze a hagymát forrásban lévő vízbe, adjon hozzá babérlevelet. Főzzük 3 percig, majd fektessen ki egy nagy halat. Főzzük 5 percig, a végén adjunk hozzá finoman apróra vágott kaporot.
Csirke barbecue pácolt joghurtban
- 500 g filé csirkemell;
- 250 g joghurt nulla kalóriatartalommal;
- 1 teáskanál paprika;
- 1 teáskanál reszelt gyömbérgyökér;
- 1 fokhagymás szegfűszeg;
- piros bors a kés hegyére;
- Só ízlés szerint.
Vágja le a csirkefilét ugyanolyan méretű darabokra. A baromfihúst joghurt, só és fűszerek keverékében pácolják. 3 óra elteltével húzza meg a húst fa nyársra. Főzzük a grillre vagy a sütőbe, amíg készen áll.
Sült csirke csípő
- a sovány túró félfedők;
- 3 csirke comb (a lábakat is használhatja);
- 1 átlagos izzó;
- 50 g petrezselyem;
- fél sáv;
- só;
- Fekete bors.
Távolítsa el a bőrt a csípőből. Online és zöld hagyma, finoman petrezselyem. Keverje össze túróval, sóval és borssal. Az előkészített combokon végezzen mély bemetszéseket. Töltse ki a túró -töltelék vágását, fedje le a csípőt a keverék maradványaival, és tekerje be fóliába. Helyezze az edényt a sütőbe, 200 ° C -ra melegítve, és süsse 45 percig.
Khuritsa zselé
- 3 liter víz;
- 1 átlagos csirke;
- 30 g zselatin;
- 2 tojás;
- 1 fej hagyma feje;
- 2 babérlevél;
- 2 szegfűszeg fokhagyma;
- vegyesfűszer;
- só.
Távolítsa el a bőrt a csirkéből. Öntsön vizet és főzzük alacsony lángon. Távolítsa el a habot. Adjon hozzá egy hámozott hagymát, fokhagymát, sót és borsot a húsleveshez. Főzzük egy órát, majd adjunk hozzá egy babérlevelet, hagyja forralni 5 percig, és kapcsolja ki a gázt. Hűtsük le a csirkét. Válassza ki a húst a csontoktól, és vágja apróra. Hígítsuk a zselatint 2 pohár hideg vízben. A duzzanat után melegítse a vízfürdőben és lehűtse. Forraljuk a tojást. Tisztítsa meg, vágja be a felére és tegye be egy tartályt, tegye a csirkehúst a tetejére. Szűrje meg 1,5 liter, keverje össze az elkészített zselatinnal. Melegítse fel a húslevest forrás nélkül, és öntsön csirkehúst. Helyezzen egy tartályt egy edénybe a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megszilárdul.
"Konszolidáció" fázis: A kapott eredmények rögzítése
A tökéletes súly elérésekor erőteljes kísértés van a babérok pihenésére és az előző élelmiszer -szokásokhoz való visszatérésre. De az idő még nem jött el pihenni. Az elért eredményeket meg kell határozni, hogy megakadályozzák az eredeti testtömeg -visszalépést.
Az étrend harmadik szakaszában szénhidrát- és zsíros termékeket adnak az étrendhez. Ez azt jelenti, hogy a fehérjék és zöldségek mellett a gyümölcsök és bogyók is megjelennek a menüben egy rész mennyiségében (a banán, a cseresznye és a szőlő kivételével).
Ethet sertéshúst, 2 szelet korpát vagy gabona kenyeret és 40 g sajtot naponta. Ezenkívül ebben a szakaszban a Dukanoviták megengedik, hogy 1 részben keményítőtartalmú termékekkel és hetente 1 ünnepi étkezéssel kényeztessék magukat a „konszolidáció első felében”. És 2 rész a keményítőtartalmú termékeket és a hetente 2 ünnepi ételt a fázis második felében.
Keményítőtartalmú termékekként használhat tésztát, gabonaféléket, lencse, burgonyát. Annak érdekében, hogy ne adjon meg a meghódított pozíciókat, hetente 1 tisztán protein napot kell hagyni.
Hét menü a "konszolidációs" szakaszhoz
| Nap | Étkezés enni | Tál |
| hétfő | Reggeli | Zabliszt korpa sovány tejben |
| Ebéd | Cerebless és sajt szendvics | |
| Vacsora | Okroshka a kefiren | |
| Délutáni snack | Alma | |
| Vacsora | Halszelet és saláta friss zöldségekből | |
| kedd | Reggeli | Otthoni kolbászok és zabkása a zabkoriból |
| Ebéd | Narancs | |
| Vacsora | Halleves | |
| Délutáni snack | Joghurt | |
| Vacsora | Csirke barbecue, grill zöldségek | |
| szerda | Reggeli | Túrós rakott rakás |
| Ebéd | Grapefruit | |
| Vacsora | Párolt marhahús gyömbérrel | |
| Délutáni snack | Túró | |
| Vacsora | Meleg saláta csirkével és zöldbabdal | |
| Csütörtök CHB | Reggeli | Omlet a csomagban |
| Ebéd | Akadály- és túró tekercsek | |
| Vacsora | Csirkeleves zab ággal | |
| Délutáni snack | Tantervi zselés kakaóval | |
| Vacsora | Sült tőkehal | |
| péntek | Reggeli | Palacsinta zab korpa, túró szuncrotorral |
| Ebéd | Csirke cupcakes, zöldségszeletek | |
| Vacsora | Gombaleves | |
| Délutáni snack | Körte | |
| Vacsora | Ünnepi étkezés | |
| szombat | Reggeli | Rántott tojások, alkohol lazac, vágott kenyér |
| Ebéd | Túró muffinok sonkával | |
| Vacsora | Karfiolból készült caramed leves | |
| Délutáni snack | Bogyós zselés | |
| Vacsora | Sült sertéshús, torta zabkoriból | |
| vasárnap | Reggeli | Syrniki |
| Ebéd | Egy csésze friss bogyó | |
| Vacsora | Borscs | |
| Délutáni snack | Protein koktél | |
| Vacsora | Csirke hordozó szósszal, friss zöldségekkel |
Negyedik szakasz ─ végső súlystabilizálás
Azok számára, akik legalább egy étrendet kipróbáltak magukon, szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a korlátozások eltávolítása után a súly ismét növekszik. A Dr. Dukan étrend -protokoll egész életében elősegíti a karcsú alak megőrzését. Ehhez el kell hagynia a liftet, vagy napi legalább 20 perc gyors lépéssel kell járnia. És hetente egy napon a tisztán fehérjemellátás megfigyelése érdekében. A heti egy proteinnap kiegyenlíti az összes élelmiszer -rendellenességet és megvédi a súlygyarapodást. Ezen túlmenően az élet során napi 3 evőkanál zab vágást kell fogyasztani. Ez a szokás elősegíti, hogy ne túllépjen és javítsa az egészséget.
Ducan étrendjének előnyei és hátrányai
Ezt az energiarendszert az egyik legjobb, magas protein étrendnek lehet nevezni. Ducan étrendjének előnyei:
- Nem kell a kalóriát megszámolni és az adagokat mérni;
- Az éhség érzése nem zavar, a megengedett termékek megethetők, a telítettség érzése;
- A túlsúly stabilan és örökké megy;
- A test izomtömege nem veszít el.
De vannak negatív pontok, ezek a következők:
- A természetes hús- és haltermékek meglehetősen drágák;
- Sok időt kell fordítani az ételek előkészítésére;
- A Ducan étrendje során a vesék terhelése növekszik, a légszomjat, a szájszárazság érzését, a gyengeséget, a testből származó kellemetlen szagot és a székrekedés nem ritka.
Ellenjavallatok
A Ducan étrendje sokak számára alkalmas, de nem mindenki számára. Ennek az energiarendszernek az ellenjavallatok:
- fiatal és idős korú;
- Terhesség és szoptatás;
- vese patológiák;
- a gyomor -bél traktus betegségei;
- Az idegrendszer betegségei.
Az étrend mellékhatásainak minimalizálása érdekében ajánlott egy megfelelő vitamin-ásványi komplex szedése.
A Ducan étrendje nem csupán egy energiarendszer, hanem egy részletes súlycsökkentési terv, amely lehetővé teszi a mérlegek kincses számának korlátozott határidőn belüli látását és a tökéletes formát az egész életben.