Jó napot, kedves olvasók. Ha szeretne megszabadulni a túlsúlytól, de nem szeretne kimerítő diétát folytatni, akkor ezt a cikket a végéig el kell olvasnia. Van egy érdekes ajánlat az Ön számára. Ez egy keto diéta a fogyáshoz. Tudtad, hogy a közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ez a diéta nemcsak a cukrot, hanem a koleszterint is csökkenti? Nem hallottad ezt? Akkor itt az ideje, hogy tanuljon róla, mert ez egy biztos módja annak, hogy megszabaduljon a zsírlerakódásoktól és jelentősen javítsa egészségét anélkül, hogy lemondna kedvenc ételeiről - húsról, halról, tenger gyümölcseiről. Érdekel az ajánlat? Akkor olvass tovább!
Milyen diéta ez és kinek alkalmas?
Mi az a keto diéta? Ez egy olyan diétás táplálkozás, amelyben a szénhidrát- és fehérjefogyasztás jelentősen csökken, a zsírbevitel viszont nő. A BZHU így nézhet ki - 10%:80%:10%.
Lényegében a keto egyfajta szénhidrátmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend. Fő célja a ketózis elérése, vagyis a sejtek szénhidrát-éhezésének állapota. De vajon káros ez az egészségre? Igen, a ketózis nemkívánatos jelenség, hiszen megvannak a maga mellékhatásai, de ha kontrollálod a lefolyását, profitálhatsz belőle. Ráadásul a ketózis állapota gyakoribb a szervezet számára, mint mondjuk a túlevés, mivel a ketózis a böjt egy bizonyos szakaszában jelentkezik, ami, mint tudjuk, őseink számára elfogadhatóbb és ismerősebb volt, mint a napi 5-szöri étkezés.
Jegyzet! A keto diéta a böjt biztonságos alternatívája a fogyás érdekében, amely szintén a ketózison alapul.
Hogyan zajlik a fogyás folyamata? A szénhidrátok a fő energiaforrások. Minden sejtnek szüksége van rájuk, beleértve az agyat is. A szénhidrátfogyasztás éles csökkentésével a vér glükózszintje csökken, a szervezet energiahiányt tapasztal (a szénhidrátokról részletesebben írtam, mennyit kell enni naponta, és melyeket a fogyás diétája). Alternatív „üzemanyag” forrásokat keres, és elkezdődik a ketózis. Ennek eredményeként a zsírokat energiaforrásként használják fel. A keto diéta beindulásával már nem „tartalékban” tárolódnak, hanem aktívan lebontják, amire a fogyókúrának szüksége van.
Jegyzet! A ketózis a szénhidrátmentes diéta második napján kezdődik. Ahhoz, hogy eredményt érjen el a fogyásban, legalább 3 hónapig ragaszkodnia kell ehhez.
Ez a diéta olyan férfiak és nők számára alkalmas, akiknek nem csak a súlyuk, hanem az egészségük is problémái vannak. A keto diéta terápiás. Eredetileg epilepszia kezelésére fejlesztették ki, de később más betegségek, különösen neurológiai és pszichiátriai betegségek kezelésére kezdték használni:
- sclerosis multiplex;
- Alzheimer-kór;
- autizmus;
- Parkinson-kór;
- depresszió;
- skizofrénia.
- inzulinrezisztencia;
- az ösztrogénnel, progeszteronnal és prolaktinnal kapcsolatos hormonális egyensúlyhiány;
- zsírban oldódó vitaminok hiánya
Klinikai vizsgálatok bizonyították a diéta hatékonyságát még a rák elleni küzdelemben is.
Ellenjavallatok
Kezdetben a keto-diétát terápiás technikaként fejlesztették ki bizonyos betegségek kezelésére. Hatékonysága összetett biokémiai folyamatokon alapul, és ha valami elromlik, akkor az ellenkező hatás valószínű. A haszon helyett árthat a szervezetnek.
Ez az oka annak, hogy a diétát nem szabad orvossal való konzultáció nélkül alkalmazni. Megmondja, hogyan kezdjen el helyesen étkezni úgy, hogy a legkevesebb kárt okozza egészségének.
Jegyzet! A diéta során az orvos még egy tesztet is felírhat a vér ketontesteinek szintjének meghatározására. A magas értékek veszélyesek az egészségre, és a diéta abbahagyására utalnak.
A keto diéta abszolút ellenjavallata:
- immunhiányos állapot;
- vesebetegségek;
- súlyos krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek;
- terhesség;
- szoptatás.
A kellemetlen meglepetések elkerülése érdekében a fogyókúrázóknak mindenképpen érdemes ellenőrizniük egészségi állapotukat, mielőtt fogyókúráznának.
Pro és kontra
A fogyás keto diétának vannak előnyei és hátrányai. Érdemes előre tájékozódni róluk, hogy elkerüljük a későbbi csalódást.
Kezdjük az előnyökkel. Van belőlük jó néhány:
- az étrend nem megy át jelentős változásokon, a menü változik, de nem sokat;
- az élelmiszerek meglehetősen magas kalóriatartalma miatt nincs éhségérzet, és csökken az idegösszeomlások valószínűsége;
- A keto diétán sokáig maradhat, nem károsítja az egészségét;
- a kapott eredmény örökre megmarad (ha folyamatosan betartja a megfelelő táplálkozást).
- a diéta hosszú ideig biztosítja a szervezet számára a szükséges zsírban oldódó vitaminokat, a D-vitamint (írtam a vitamin fontosságáról az immunitás és a csontok számára), A-, E- (fiatalság-vitamin) és K-vitamin (normalizálja a véralvadást).
Most beszélhetünk a hátrányokról. Kezdjük azzal, hogy lassan megy le a súly. Az első 2-3 hétben nem kell jelentős változásokra számítani, de biztosan megtörténik. Ha teljesen lemond a szénhidrátokról, vagy hirtelen diétára vált, akkor a következő szövődmények valószínűek:
- gyengeség;
- fejfájás;
- csökkent szellemi képességek;
- a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása.
Meg kell érteni, hogy a keto diéta nem tudja kielégíteni a szervezet normál tápanyagszükségletét, mivel a BJU aránya megszakad. De mindez lehetséges, ha a BJU arány 10/80/10%. A kiegyensúlyozatlan táplálkozás egészségügyi problémákhoz vezethet. A magas zsírtartalom miatt májműködési zavar valószínű, a zöldségekből és gyümölcsökből nyert élelmi rost hiánya pedig gyomor-bélrendszeri zavarokhoz vezet.
De! Az utolsó mini tanulmány egy legfeljebb 100 fős csoportban. és hat hónapig ketogén diétán a következőket mutatta:
- Fogyás.
- Csökkent vércukorszint.
- A rossz koleszterin csökkentése.
Erről további részletekért tekintse meg a cikk későbbi videóját!
Lányok, nagyobb léptékű és hosszabb távú vizsgálatok még nem készültek, így nem ismerjük ennek a diétának a testre gyakorolt hatását hosszabb időn keresztül!
Milyen eredményeket érhet el?
Mennyi idő után és mennyivel lehet fogyni? Az előrejelzések biztatóak. Még ha nem csinálsz semmit és tartod a kalóriabevitelt, de a keto diéta elve szerint eszel, akkor 3 hónap alatt 10 kg-ot fogyhatsz. De ez nem a maximum.
Az eredmény a fogyó személytől függ. Ha elkezd konditerembe járni, és a kalóriabevitelt is csökkenti, a súly úgy jön le, mint a szél. Fontos azonban, hogy ne vigyük túlzásba; a hirtelen fogyás erős stressz a szervezet számára, ami egészségügyi problémákhoz vezethet.
Fontos! A keto diétával tilos minden erősport és túlzott fizikai aktivitás, mivel az izmoknak nincs üzemanyaga.
Alapvető és tiltott termékek
Az étlapnak tartalmaznia kell az engedélyezett termékekből készült ételeket. mit ehetsz? Érdemes a listából a következő termékeket választani:
- hús - sertés, marha, nyúl és baromfi;
- disznózsír, belsőségek;
- hal – tengeri olajos;
- tenger gyümölcsei - kagyló, garnélarák, tintahal;
- tojás;
- dió - mandula, pisztácia, dió;
- napraforgó, olívaolaj;
- alacsony zsírtartalmú tej, vaj, fermentált tejtermékek - tejszín, joghurt, kefir, túró, kemény sajt;
- zöldségek - gomba, uborka, cukkini, káposzta, spenót, saláta, zöldek;
- gyümölcsök - avokádó, citrusfélék, alma.
A rezsim változatlan marad, napi három-négy étkezés is megteszi, de az utolsó étkezés legkésőbb 2-3 órával lefekvés előtt legyen. Csökkenteni kell az adag méretét is, de az elfogyasztott folyadék mennyisége elérje a napi 1,5 litert.
A magas szénhidráttartalmú ételek tilosak. Lista, mit nem szabad enni:
- gyümölcsök (kivéve a megengedetteket);
- magas keményítőtartalmú zöldségek;
- szárított gyümölcsök;
- cukor, édes fermentált tejtermékek;
- csokoládé, édességek;
- lisztből készült termékek, sütemények, sütemények;
- tészta;
- gabonafélék, korpa;
- félkész termékek, gyorsétterem;
- kolbász;
- alkoholos, szénsavas és édes italok.
Gyümölcs és zöldség fogyasztása esetén a szénhidrát napi adagja nem haladhatja meg a 20-50 g-ot.
Heti menü
A heti menü létrehozásakor helyesen kell kiszámítani a BJU-t, mivel az étrend hatékonysága ettől függ. Az éhség vagy az ételek iránti apátia elkerülése érdekében érdemes diverzifikálni az étrendet és új ételeket készíteni.
Az egyes napok menüje így nézhet ki:
- Hétfő. Reggeli – 2 főtt vagy napraforgóolajban sült tojás. Uzsonnázhatsz egy avokádót. Ebéd – párolt cukkini, tejszínnel fűszerezve, egy adag csirke. Vacsora – darált marhahúsból készült káposzta tekercs, erjesztett sült tej.
- Kedd. Reggeli – túró tejföllel. Ebéd – halászlé, saláta sárgarépával, reszelt sajttal és dióval. Vacsora - pörkölt.
- Szerda. Reggeli – omlett sonkával. Ebéd – sajttal sült gomba, zöldsaláta. Vacsora – halpörkölt.
- Csütörtök. Reggeli - sajttorta. Ebéd – csirkehúsleves, főtt tojás. Vacsora - sertésszelet, kefir.
- Péntek. Reggeli – szendvics sonkával és sajttal. Ebéd – gombaleves, csirkehúsgombóc. Vacsora – cukkinis palacsinta, egy darab kemény sajt.
- Szombat. Reggeli – rántotta. Egy marék dió uzsonnára. Ebéd – halászlé, zöldségpörkölt. Vacsora – főtt marhahús, káposzta saláta.
- Vasárnap. Reggeli – szendvics vajjal és lazaccal. Ebéd – sült csirke, alma. Vacsora – halszelet, joghurt.
Ez egy mintamenü, saját maga módosíthatja. Ha nagyon rossz a fantáziája, akkor forduljon táplálkozási szakértőhöz. Gyakorlati ajánlásokat fog adni.
Receptek a keto diéta alatti fogyáshoz
Receptek finom és könnyen elkészíthető ételekhez:
- Saláta túróval. Szükséged lesz 100 g omlós túróra, 2 tk. len- és szezámmag, egy marék spenót. Helyezze a zöldeket az edény aljára, majd adja hozzá a többi hozzávalót. Hozzáadhat 1 evőkanál. l. tejföl.
- Zöldségpörkölt csirkével. Az ételhez csak engedélyezett zöldségek használhatók. Nálunk ez cukkini, káposzta, némi sárgarépa és hagyma. A zöldségeket felaprítjuk, rántott csirkefilét adunk hozzá, fűszernövényekkel és olívaolajjal ízesítjük, 1 órán át pároljuk.
- Lusta káposzta tekercs. Készítse elő a darált húst - bármilyen darált húst, reszelt sárgarépát, hagymát és húsdarálón átdarált káposztát. Káposzta tekercseket formázunk, sütőpapíros tepsire tesszük és 40-60 percig sütjük.
Fogyjon úgy, hogy az egészsége minimális legyen. Csak biztonságos termékeket használjon. Ne használjon kapszulákat fogyáshoz, mert óriási károkat okoznak a szervezetben.